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加盟火锅店预算多少钱

添加时间:2019-05-15 08:35:14

  火锅是没有淡旺季节之分的美食,各个年龄阶层的人,对于火锅的热爱也足以用语言来表达。火锅正宗的味道还是巴蜀的麻辣味,火锅的喜爱程度就连不能够吃辣的地区都有火锅的解决办法,推行出来清汤锅以及养生汤锅等。现今有很多小伙伴在询问加盟火锅店的整体预算情况是怎么样的。其实,火锅店的预算所要考虑的因素很多,品牌加盟的店铺,也有创业店、标准店以及形象店之分。不同层次,面对的预算不同。具有情况如下。

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  投资预算有多有少。普通的火锅加盟店,需要10-50万左右;高端的,需要50万以上的资金。小型的店,需要几万元左右。主要成本包括租金、装修费用、员工工资、材料费等等。下面就来详细看看。

  一、租金

  一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方,但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势,因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右,那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下,租金也比较高,但相比前者而言要低些,租金就大概在五千至八千左右每月。

  二、装修

  装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食,消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多,因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风,不必要装修的很上档次。

  按照100平米的店铺来装修,其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次,但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司,毕竟这样才有保障,以后做起生意来也放心。

  三、员工工资

  开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨,因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮,所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。

  一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理,店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月3000元左右;服务员五名每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。

  四、材料费

  除了以上这些开火锅店所需的开支以外,还有一个最重要的开支就是材料费!对于餐饮业来说食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者们对你家餐厅的信任。开一家100到200平米的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元,另外调料大概会花费一千至两千左右。