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2019年串串火锅投资市场怎么样

添加时间:2019-04-15 17:40:03

  纵观市场上各大行业,唯有靠品牌战也才能稳固长久。因此不管是哪一个行业,即便是现在还是未来,我相信串串火锅也不例外,未来要长久发展,只有树立起一个品牌观,前景才会一片宏图。提及串串火锅的前景,首先我们看到进入21世纪以来,已经进入了机器化时代。一些火锅品牌,比如海底捞,开始引进机器人当服务员,实在有些强悍了。一方面是引进新科技,一方面是赶上热点吸引一波流量,这点相信大家在新闻报纸或者朋友圈中也能看到人们的分享。

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  接下来想要谈及关于一个前景趋势,从一个变化来看,我认为会偏向养生较多。怎么说呢。其实如今的80、90后已经相信:身材是革命的本钱,颜值是第一生产力。而所谓的颜值也很大方面需要依靠身材来衬托。好的身材除了源自运动,也源自个人的饮食习惯。因此不愁温饱的人们,更倾向于吃一些养生锅底。

  比如最常看到商家们会提及的菌汤锅、药膳锅等等就是迎合了当下的年轻群体的养生追求。谈及养生这个话题,其实也是表明一个饮食低碳化趋势,绿色健康、节能环保的概念将成为串串火锅的主题之一。

  最后我个人还觉得串串火锅的变化另外一个趋势是注重体验。其实从北快手南抖音这样的短视频APP的火爆中,我们已经发现了不少美食达人,或者串串火锅商家推出各种新玩法。借助名人趋势已经在行业中很普遍了。

  除了食物美味外,要拍摄视频肯定要有一个完美的背景,又是提到一个颜值的问题,也就是所谓的串串火锅环境及服务质量了。就目前的趋势来看,非常多的网友去旅游或者外出时,都会选择到这些颜值高的串串火锅打卡。

  所以说一个高颜值、装修特别的串串火锅,味道独特、美味、健康,也往往受欢迎,当然我个人也认为这是串串火锅未来的一个趋势。当然前文中提及的打造品牌,并非一朝一夕,靠的是一些营销手段、产品及服务质量才能树立起来。